.

1 burk kräftstjärtar
200 g skivad rökt skinka
½ gul lök
Lite hackad vitlök (sissådär en klyfta)
En nypa cayennepeppar
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
Färsk persilja
Salt och peppar

Hacka lök och bryn den lätt. Skär skinkan i mindre bitar och tillsätt den med cayennepepparn. (Prova en liiiiten nypa först, cayennepeppar är hur starkt som helst)
Tillsätt kräftstjärtarna innan servering.
Salta och peppra. Nyp av persiljan eller hacka den och tillsätt.
Servera med färsk pasta!

Jag lovar, ni kommer älska´t!

:D